Kanazawa
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Kanazawa est un restaurant qui combine les véritables principes fondamentaux de la cuisine japonaise avec les préférences gustatives des gourmets européens. La popularité de la cuisine du pays du soleil levant est associée à une combinaison harmonieuse de saveurs et d’avantages. Les principaux ingrédients de la cuisson des aliments sains étaient le riz, le poisson et les fruits de mer. Le restaurant Kanazawa offre à ses clients des plats de cuisine japonaise traditionnelle. La cuisine du restaurant est adaptée au goût des gourmets européens. Dans le même temps, la véritable essence de la cuisine japonaise – produits, sauces et techniques de cuisine – est soigneusement conservée à Kanazawa. Le credo du restaurant est des produits frais
